Средняя плотность твердых материалов  р_v — это от­ношение массы т к единице объема V_a абсолютно сухо­го материала в естественном состоянии (вместе с пора­ми, пустотами, трещинами, газо-воздушными включения­ми и т. п.), ее определяют по формуле (г/см³, кг/м³, т/м³)
где: m_d— масса просушенного материала, г, кг, т; V_d— объем ма­териала в естественном состоянии, см³, м³.
Определение средней плотности производят по образ­цам правильной и неправильной геометрической формы. Образцы правильной геометрической формы после просушивания взвешивают, а их объем определяют путем за­мера линейных размеров образца. Образцы неправиль­ной формы после их просушивания взвешивают, а объем определяют по объему жидкости, вытесненной образцом, или потерей в массе материала при погружении его в воду (гидростатическое взвешивание). Для предохране­ния материала от возможности проникания жидкости в поры и пустоты образца его после взвешивания предва­рительно покрывают тонким водонепроницаемым слоем парафина или воска. Средняя плотность строительных материалов колеблется в широких пределах от 15 кг/м³ (пористая пластмасса—мипора) до 7850 кг/м³ (сталь), на ее величину большое влияние оказывает пористость материала. Средняя плотность используется при расчете транспортных средств, определении относительной плот­ности и пористости материала, при определении собст­венной массы строительных конструкций и изделий и в других случаях. По средней плотности можно судить о теплотехнических, звукоизоляционных и других свойствах материала.